白ワインの知恵-ドイツワイン通信
ドイツワイン通信では、ドイツのワインにまつわる情報知識を集めました。
白ワインに関する質問
白ワインに合う肉料理・おつまみを教えてください。
先日、ドイツのピロートという白ワインを購入し、本日飲もうと思っております。パスタを一品とサラダを作る予定ですが、あと一皿肉系の料理が欲しいです。簡単かつ白ワインにあう肉料理を教えてください。あと、おすすめのおつまみ等
ドイツワインについて
よく、ドイツワインに見られるんですが、同じ白ワインなのに、ボトルの色だけが違うものがあります。たとえば、ブルーボトルのものと、そうでないもののこの違いが何なのかが知りたいです。ご存知のかた教えてください。
赤ワイン用の葡萄を使って、白ワインを作っているのって
、キャプションでは「赤ワインをふるまう」と書いてあるのに写真では黄色っぽい色をしているからです。黄色っぽいのも白ワインと思うのですが。赤ワインようの、たとえばカベルネでも皮をむいて処理したら一応白ワインになりますよ
白ワインに関する質問
1993年ドイツワイン ピースポータはありませんか？
1993年ドイツワイン ピースポータはありませんか？1993年のドイツワイン（白）ピースポータを探していますが、まかなか見つかりません。どなたかご存じないですか？あるいは探し方を教えていただけませんか？ネットで探していますが、なかなか1993年のものは見つかりません。よろしくお願いいたします。
ドイツの赤ワイン！先日、ルフトハンザの機内で赤ワインをいただきましたが、なか....
ドイツの赤ワイン！先日、ルフトハンザの機内で赤ワインをいただきましたが、なかなか美味しかったのです。近年ドイツでも赤ワインの供給が増えているそうですね。ドイツといえば白のイメージが強いですが、赤ワインについてご存知の方、生産量や品種・品質などについて詳しく教えてください。
ワインは国や値段ではなく、ブドウで選んだ方が良いのですか？同じ種類のブドウで....
ワインは国や値段ではなく、ブドウで選んだ方が良いのですか？同じ種類のブドウで作ると似たような味になると言うことですか？色々なワインを飲んで、好みのワインを知りたいと思っています。今は白派。ドイツのマドンナ、好きです。赤ワインも手を出して見たいのですが・・・どういう風な区分（？）があってどれから手を出していいのかわかりません。ご指南ください。